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DESCRIZIONE
Vitigno autoctono a bacca nera del Piemonte, adatto a vini da invecchiamento di alta qualità.
È un vino equilibrato tra colore, corpo ed acidità, dagli aromi persistenti e volatili, buona robustezza alcolica.
Si presenta trasparente e dal colore rosso mattone. Presenta note fruttate, fiori secchi e spezie, evidenti note di ciliegia, noce moscata, cannella, pepe e cacao. Note terrose che sfumano in sapidità di montagna che offre una bevibilità eccellente, nocciole tostate e frutti di bosco leggermente pungenti. Il richiamo al sottobosco è netto.[/vc_column_text][/vc_column][vc_column width=”1/3″][vc_column_text]
ABBINAMENTI
Ovviamente il suo abbinamento più centrato è con la carne rossa, ottimo con i piatti della tradizione langarola.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][vc_separator][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text]
WINE
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